自制果酱杏肉版的做法

STEP1、杏我淘洗过后又用盐搓了搓冲干净

STEP2、搓洗好后晾干水分

STEP3、去核后切瓣，不用去皮，加两勺柠檬汁，撒白糖拌匀

STEP4、我腌制了2个小时里面渗出的汁快没过果肉

STEP5、倒入无水无油的锅里加适量冰糖开大火熬制，这个冰糖的量我先放了大概200克左右，熬制时根据自己口味可以适量增减

STEP6、嘟嘟嘟嘟煮开冒泡了，大火煮2分钟就可以转小火了，用一个无油的搅拌器不停搅拌哦以免糊锅

STEP7、大概半个多小时，熬好啦！酸甜刚好，整个过程不用放一滴水

STEP8、事先准备一些装果酱的瓶子，用开水煮一下消毒晾干水分。

STEP9、瓶子控干水分就可以装瓶了听说趁热装好倒扣放凉会减少空气达到更好的密封效果哦！蛋素我已经想好了不下十种方式消灭它，怎么可能担心会放坏

STEP10、谁说果酱只能抹面包？这款百搭果酱真的是炎炎夏日的救星啊！冲一杯冷饮超赞！

STEP11、今天发现这个百搭果酱做水果茶也超赞的啊！附图水果茶配方就不单独写了，附送在这里吧！果酱适量、蜂蜜适量（蜂蜜最好用温水冲哦）柠檬切片放两片进去，再加一些自己喜欢的水果，完成！这个果茶一天一壶绝对不够啊、好在家里可以无限续杯饭后来一杯清爽解腻。