STEP1、取一颗成熟的牛油果一分为二,取出核,果肉画花刀,用勺子挖出果肉备用。
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STEP2、牛奶,鸡蛋,盐,胡椒粉倒入碗中,搅拌均匀。不喜欢吃咸口的,盐15克糖试试。
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STEP3、倒入面粉,搅拌至没有颗粒。面粉的用量可以根据自己喜好调整。搅拌均匀之后再加入牛油果肉混合,如果是给宝宝吃的话,可以再用勺子把牛油果肉压碎点。
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STEP4、取出电饼铛,我是用那种大的不锈钢汤勺,一勺刚好做一个。
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STEP5、一面熟了之后就用铲子翻过来把另一面煎熬下。至于煎到那种程度,根据自己喜好来,反正熟了就行。
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STEP6、成品,我大概做了10个吧,够两个人的早餐了。可以配老干妈,番茄酱,黄豆酱吃,大家自由发挥吧
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