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柠檬手撕鸡的做法


柠檬手撕鸡的做法


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柠檬手撕鸡的配料

  • 香菜 (若干根)
  • 小米椒 (若干个)
  • 柠檬 (1.5个)
  • 姜 (3片)
  • 生抽 (适量勺)
  • 料酒 (适量勺)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 蒜 (若干瓣)
  • 葱 (1根)
  • 耗油 (1勺)

柠檬手撕鸡的步骤

STEP1鸡胸肉入冷水,加葱姜料酒煮1015分钟,筷子扎进去鸡胸肉没有红色即可

柠檬手撕鸡

STEP2、香菜切段,蒜切末

柠檬手撕鸡

STEP3、小米辣切碎

柠檬手撕鸡

STEP4、热锅加少量油加入小米辣翻炒片刻,加生抽耗油若干(根据个人口味添加)

柠檬手撕鸡

STEP5、煮好的鸡胸肉放凉撕成丝,把全部食材放在一起

柠檬手撕鸡

STEP6、搅拌均匀即可

柠檬手撕鸡


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