STEP1、这次用到的是鸡背部。因为解冻后有血水,所以先冷水下锅煮到浮血都出来,然后冲洗干净鸡肉,这样炖汤出品清澈。
STEP2、准备的食材就是这些。市贩的五指毛桃可能不够干净,用小牙刷刷干净再使用,枸杞可以事先泡一下,红枣不用太多以免抢味。
STEP3、椰子打开(我是用开椰器费劲地打开的,有条件可以让店家帮忙…)椰青全部加入锅中,然后放入五指毛桃垫底,再放入煮去血水冲洗干净的鸡背,放入玉米段,最后加开水到炖锅的max处。
STEP4、慢炖预约两小时,盖紧锅盖开始炖。
STEP5、煮了一个多小时后,再加入红枣、枸杞和椰肉,继续炖。
STEP6、出锅啦。汤澄澈且清甜,最好能盛出来再加一点点盐。
STEP8、【山药炖排骨】
“粉丝”可是近年来超级时髦的词汇之一,谁要是不知道“粉丝”的意思一准会被视为外星人,因为地球人都知道,呵呵。请问:还有谁记得它本来的意思吗? 自己用绿豆发了一盆豆芽,舍不得炒着吃,还是凉拌吧。以前一个人做饭的时候经常面对做多吃不完的窘境,慢慢的就找到了人少做饭的小诀窍,只要爱厨房爱美食,就没有克服不了的“困难”。收到朋友从农场捎来的母鸡一只,迅速地头脑风暴一番,决定解剖了它,不同部位用不同的做法,让这只鸡去的值得!自从有了电炖锅,感觉饮食都健康了很多,久不久炖一个想喝的汤,营养美味又省钱。
出伏后喝的杂粮粥,也叫“出伏粥”。可以根据不同的需求搭配不同的粗粮,多数以薏米和芡实为主,它们都是去湿的粗粮,不过薏米性凉,并不适合所有人,而性平的的芡实,就比较合适了,难怪芡实会比薏米要贵一些,跟芡实搭配的米类,龙宝会选择糙米,它所含的膳食纤维要比普通大米多好几倍。以前一个人做饭的时候经常面对做多吃不完的窘境,慢慢的就找到了人少做饭的小诀窍,只要爱厨房爱美食,就没有克服不了的“困难”。收到朋友从农场捎来的母鸡一只,迅速地头脑风暴一番,决定解剖了它,不同部位用不同的做法,让这只鸡去的值得!自从有了电炖锅,感觉饮食都健康了很多,久不久炖一个想喝的汤,营养美味又省钱。