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椰子鸡的做法


椰子鸡的做法


荤菜家常菜 椰子鸡的做法, 椰子鸡的家常做法


椰子鸡的配料

  • 鸡 (半只)
  • 椰青 (1个)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (一把)
  • 姜 (8片(5片焯水,3片炖煮))
  • 料酒 (焯水用!!!)

椰子鸡的步骤

STEP1、鸡切块,锅内水烧开,放入生姜和料酒,再放入鸡块,焯水后过热水

椰子鸡

STEP2、椰青一个,按照图来敲开,用刀的下面的那个角沿着划线位置一直敲打,会自然裂开

椰子鸡

STEP3、把椰汁倒入锅内,椰肉挖出放入锅底,然后加入鸡块、枸杞、红枣,这里注意,红枣枸杞开水,然后加入开水!!!开水!!!开水!!!电炖锅高温2-3小时不需要放盐巴,椰子自然的香味鸡也是香香的

椰子鸡


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