 小清新的百香果鸡爪的做法

小清新的百香果鸡爪的做法

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小清新的百香果鸡爪的配料

百香果（2个）
鸡爪（8只）
姜片（少许）
料酒（1勺）
盐（1/3勺）
糖（1/3勺）
生抽（3大勺）
麻油（1小勺）
洋葱丝（少许）
青椒（1个）
家里种的新鲜小红椒（1个）

小清新的百香果鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪用剪刀去掉爪尖，洗净，并用刀在鸡爪上划几下。生姜切片备用。

STEP2、清水煮沸，倒入生姜片、洗干净、2滴料酒，煮10分钟15分钟。煮。准备盆凉水，把捞起放入凉水中冰，冰过有嚼劲。捞起放置边。

STEP3、调制调料：把小红椒剪成圈圈、小青椒切成丁。洋葱切成丝。在小碗里倒入三大勺生抽、1小勺麻油、1/3勺盐和糖。

小清新的百香果鸡爪

STEP4、把备用的鸡爪装入盘中，倒入调制好的料汁。新鲜的百香果切开，用勺子把果肉放入碗中，最后撒上青椒、红椒碎。

小清新的百香果鸡爪

STEP5、将食材全部拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，静静等待。1个小时以后，享用美食。

小清新的百香果鸡爪

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