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香橙鸡扒的做法


香橙鸡扒的做法


荤菜家常菜 香橙鸡扒的做法, 香橙鸡扒的家常做法


香橙鸡扒的配料

  • 鸡腿 (4只)
  • 橙 (1只)
  • 油 (小许)
  • 糖 (小许)
  • 料酒 (小许)
  • 盐 (小许)

香橙鸡扒的步骤

STEP1、将枇杷腿去骨,用刀背在鸡腿肉上拍松,然后用料酒、油、糖、盐、生粉腌30分钟,由于买不到黑胡椒所以材料没用上。橙去皮榨汁,留1/4橙皮切丝留作做酱汁。用平底锅将鸡腿肉两面煎至金黄,然后用榨好的橙汁加少许糖、盐、加入橙丝煮浓汁浇到鸡扒上。

香橙鸡扒


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