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奶酪桂花肉的做法


奶酪桂花肉的做法


荤菜家常菜 奶酪桂花肉的做法, 奶酪桂花肉的家常做法


奶酪桂花肉的配料

  • 奶酪棒 (80克(两根))
  • 全精肉 (240克)
  • 咸蛋黄 (150克)
  • 老抽 (250克)
  • 生抽 (100克)
  • 白酒 (20克)
  • 葱 (50克)
  • 姜 (50克)
  • 味精 (6克)

奶酪桂花肉的步骤

STEP1、把精肉放入酱油、白酒、葱、姜、味精、香叶、八角、桂皮里面腌制68小时。

奶酪桂花肉

STEP2、捞出,将肉放平,包入咸蛋黄和奶酪棒。

奶酪桂花肉

STEP3、卷起

奶酪桂花肉

STEP4、拿出一块纱布,把肉包入其中,上蒸笼蒸35分钟,取出。锅里放250克油,油温80度,把肉炸成金黄色后出锅。

奶酪桂花肉

STEP5、待冷却后切成一片片,即可食用。

奶酪桂花肉

STEP6、最后的成品图

奶酪桂花肉


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