 洋槐花鸡蛋饼的做法

洋槐花鸡蛋饼的做法

荤菜家常菜洋槐花鸡蛋饼的做法，洋槐花鸡蛋饼的家常做法

洋槐花鸡蛋饼的小提示

用鱼露替代盐，能增加鸡蛋的鲜，如果没有鱼露用回盐作调味。

洋槐花鸡蛋饼的配料

槐花（适量）
鸡蛋（4-5个）
香葱（1棵）
鱼露（几滴）
生粉（1汤匙）
鸡汁（1茶匙）

洋槐花鸡蛋饼的步骤

STEP1、把水泡冰冻的洋槐花解冻；

洋槐花鸡蛋饼

STEP2、把溶化冰后的洋槐花挤干水份打入蛋鸡、香葱粒等所有调味料搅拌均匀成蛋液状待用；

洋槐花鸡蛋饼

STEP3、取平底锅或专用煎蛋锅烧热下油，每隔放适量食用油，落入洋槐花蛋液调校好火候将蛋液二边煎至凝固并金黄色，煎好后离锅。

洋槐花鸡蛋饼

STEP4、煎好的洋槐花蛋饼。

洋槐花鸡蛋饼

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