荤菜家常菜 糖醋菊花鱼的做法, 糖醋菊花鱼的家常做法
STEP1、巴沙鱼切块,鱼肉划“井”字花纹。
STEP2、鱼块用盐和生抽腌制5分钟。
STEP3、腌好的鱼肉裹上一层淀粉,油锅大火烧热,从油锅底冒小泡泡时,鱼肉即可下锅,油炸3分钟即可。
STEP4、糖醋酱汁:热锅冷油,倒入白糖,小火熬至白糖融化,倒入番茄酱和醋,熬均匀后,倒入炸好的鱼块,翻炒均匀即可出锅。
很喜欢小本家的泡菜汤所以在家试一试!时间:约10-15分钟难度:适中
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