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香菇甜辣肉酱的做法


香菇甜辣肉酱的做法


荤菜家常菜 香菇甜辣肉酱的做法, 香菇甜辣肉酱的家常做法


香菇甜辣肉酱的配料

  • 鸡胸肉 (300克)
  • 香菇 (9朵。150克)
  • 油 (10克)
  • 蒜末 (30克)
  • 二荆条 (3根)
  • 辣椒粉 (40克)
  • 孜然粉 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 老抽 (20克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 料酒 (20克)
  • 冰糖 (50克)
  • 清水 (300克)
  • 芝麻 (一勺)
  • 洋葱

香菇甜辣肉酱的步骤

STEP1、佐料

香菇甜辣肉酱

STEP2、所需食材:洋葱,香菇,煮熟的鸡胸肉,辣椒,蒜末。切丁装盘

香菇甜辣肉酱

STEP3、中火加入油,加入蒜末,洋葱翻炒

香菇甜辣肉酱

STEP4、加入辣椒翻炒均匀,也可以是小米辣

香菇甜辣肉酱

STEP5、加入煮熟的鸡胸肉(可以是猪肉末,牛肉末

香菇甜辣肉酱

STEP6、加入蚝油

香菇甜辣肉酱

STEP7、依次加入辣椒粉,孜然粉,老抽,冰糖,料酒,翻炒均匀。

香菇甜辣肉酱

STEP8、加入清水,小火熬制15分钟

香菇甜辣肉酱

STEP9、关火,撒上芝麻翻炒均匀,装入密封罐

香菇甜辣肉酱


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