STEP1、先将肉剁成肉泥,然后撒上盐、生粉,用手搅拌揉匀,腌制,然后倒入芝麻油,搅匀
STEP2、再将葱切成葱花,碗里分别加入葱花、生抽、料酒
STEP3、搅拌均匀,待用
STEP4、花菇水提前浸泡4小时左右
STEP5、将花菇蒂切掉,剁成小粒,放入搅好的绞肉内,然后再加入一个鸡蛋,搅拌均匀
STEP7、大锅油热好,中火煎绞肉的那一面,大约煎2分钟左右,煎至肉表面略焦
STEP8、放入蒸锅中,锅中水,大火煮开放入,蒸10分钟,蒸水。水锅中,加入蚝油,煮开,加入事先勾的芡,搅拌至粘稠状(觉得咸度合适的,直接略过这步)
这是一款超级快手的下饭菜,适合喜欢吃辣椒,又有点怕辣的小伙伴们,这款做法很简单,保你吃一次想下次,哈哈香菇酿肉是以绞肉、香菇等食材制成的一道菜品,属于家常菜。具有用于消化不良、便秘,补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜之功效因为家里的香菇正好吃完了,所以我选用了花菇
以前经常做蛋挞,觉得蛋白每次好浪费,溶豆那些一个蛋白就够了,天使蛋糕又觉得麻烦,这次想着那就自己做点鸡蛋干吃吧香菇酿肉是以绞肉、香菇等食材制成的一道菜品,属于家常菜。具有用于消化不良、便秘,补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜之功效因为家里的香菇正好吃完了,所以我选用了花菇