STEP1、首先我采用的是杏鲍菇作为原料,这一次相比传统的黄焖鸡,原料我加入了杏鲍菇代替土豆和金针菇(主要是楼下超市没有)不过同样的做法可以适用于假如更多自己喜欢的食材
STEP2、首先准备好鸡肉块(我选取的是鸡腿)用酱油,料酒和淀粉腌一段时间
STEP3、再将杏鲍菇,青椒尖椒等切碎。
STEP4、在一切准备就绪之后,开火首先将姜片蒜末等调料下入锅中炒香到一段时间之后,在下入杏鲍菇和青椒翻炒片刻
STEP5、在单独炒一次鸡肉,中火三四分钟后再倒入蔬菜一起翻炒
STEP6、炒到香气四溢
STEP7、再倒下香菇调味,与此同时,我加入了香菇发泡的水。这样可以最大程度保留香菇的原有风味,最后再加上适当的酱油和盐来调味,焖烧片刻香喷喷的黄焖鸡就出锅啦,
STEP8、当然这道菜必须要配上白米饭大快朵颐才过瘾!
STEP9、尽情享受吧
喜欢吃重乳酪蛋糕(重芝士)的童鞋都知道配方里有一个很重要的配料-酸奶油。有的超市进口食品区有卖,但都经常缺货。万能的淘宝上也多数集中在上海、北京等大城市有卖,离得远发快递还是有很多的风险,于是决定自己做。超级超级好吃的黄焖鸡,,在家里想念学校的福宇记黄焖鸡,忍不住动手尝试了一次,当一次通过的手做出那熟悉的味道时,不由得一阵激动,妈妈再也不担心我点外卖了!文末附有我独家发现的做成原汁原味的黄焖鸡秘诀
简单省事的早餐来啦!超级超级好吃的黄焖鸡,,在家里想念学校的福宇记黄焖鸡,忍不住动手尝试了一次,当一次通过的手做出那熟悉的味道时,不由得一阵激动,妈妈再也不担心我点外卖了!文末附有我独家发现的做成原汁原味的黄焖鸡秘诀