 六月鲜花菇酿肉的做法

六月鲜花菇酿肉的做法

荤菜家常菜六月鲜花菇酿肉的做法，六月鲜花菇酿肉的家常做法

六月鲜花菇酿肉的小提示

很多人以为花菇就是香菇，但其实不然。花菇和香菇听起来只有一字之差，但两者的区别却很大，花菇对温度的条件要求较高，只有达到相应的温度，才能成功的由香菇成长为花菇。如果温度条件不满足，则很容易失败，因此，花菇比香菇更稀少，价格也更贵。而香菇更容易买到，它其实是花菇的统称。

六月鲜花菇酿肉的配料

肉馅（适量）
蛋清（一个）
花菇（适量）
葱（适量）
食盐（适量）
麻油（适量）
六月鲜特级原汁酱油（适量）
油（适量）
淀粉（适量）

六月鲜花菇酿肉的步骤

STEP1、准备好材料

六月鲜花菇酿肉

STEP2、开水泡发花菇，洗净焯水，搅碎的肉放入碗中，倒入适量盐、油、油。

六月鲜花菇酿肉

STEP3、加入一个蛋清搅拌均匀

六月鲜花菇酿肉

STEP4、再加入麻油和淀粉

六月鲜花菇酿肉

STEP5、加入葱花拌匀

六月鲜花菇酿肉

STEP6、搅拌均匀的肉馅装入花菇

六月鲜花菇酿肉

STEP7、装盘，盘底倒入适量六月鲜特级原汁酱油

六月鲜花菇酿肉

STEP8、放入蒸锅，大火蒸

六月鲜花菇酿肉

STEP9、蒸汽上来后转小火，二十分钟

六月鲜花菇酿肉

STEP10、完成。

六月鲜花菇酿肉

温馨提示：

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