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快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉的做法


快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉的做法


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快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉的小提示

请注意1:大蒜不要切碎,整颗放进去。如果蒜瓣儿太大就切一刀。2:腌制鸡腿肉直接加入橄榄油或者融化的黄油,是为了更鲜嫩也补充更多的油脂。如果怕油,可以不加腌制。烤的时候给肉上喷一些或者刷点油就OK。3:蘑菇如果大,切一刀,如果比较小就不切,烤后会缩小很多。4:如果不加白葡萄酒也可以不加罗勒叶碎,口味也很好滴。ps这里用的鸡腿是整只的大鸡腿哦!

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉的配料

  • 鸡腿 (3只)
  • 双孢蘑菇 (任意个)
  • 生抽 (1-2勺)
  • 海盐 (适量)
  • 白葡萄酒 (一勺(可不放))
  • 鸡汁 (2勺)
  • 橄榄油黄油 (2勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蒜 (8-10瓣)
  • 罗勒叶碎 (适量)
  • 姜片 (6片)

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉的步骤

STEP1、1:买的鸡腿请商贩切块。自己清洗干净用冷水泡一会儿洗掉血水,然后用厨房用纸把水分吸干。2:并将从生抽开始到最后的所有配料调好,把鸡腿肉腌制20-30分钟。3:双孢蘑菇一个切两半备用。4:烤箱预热200度。

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉

STEP2、将腌制好的鸡腿肉和切好的双孢蘑菇混合放入烤盘内。包括腌制鸡腿肉的腌料(生姜,蒜这些)再单独切一点香葱洒在鸡肉上。开烤!

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉

STEP3、烤7-8分钟翻面,再撒少许海盐,烤7-8分钟就完成啦!

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉

STEP4、开吃!鸡肉和蘑菇都很鲜嫩哦!

快手烤盘料理双孢蘑菇鸡腿肉






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