 奶油蘑菇鸡排的做法

奶油蘑菇鸡排的做法

荤菜家常菜奶油蘑菇鸡排的做法，奶油蘑菇鸡排的家常做法

奶油蘑菇鸡排的配料

奶油（适量）
口蘑（五个）
黄油（一块）
黑胡椒（适量）
橄榄油（适量）
盐（适量）
去骨鸡腿肉（一块）
迷迭香（适量）
百里香（适量）
蒜末（适量）
洋葱（四分之一个）
新鲜罗勒叶（五片）

奶油蘑菇鸡排的步骤

STEP1、准备腌鸡的材料。蒜末，洋葱，胡椒，盐，迷迭香，百里香（我没有，用完了T-T）

奶油蘑菇鸡排

STEP2、鸡排按摩一下，放在一边

奶油蘑菇鸡排

STEP3、开始煎鸡排。先煎鸡皮那一面，变色了才翻身（洋葱没有放进去，因为洋葱比较容易糊，会变颜色。鸡排煎好放在一边。

奶油蘑菇鸡排

STEP4、同一口锅不用洗，放一块黄油，开始煎口蘑，加入蒜末，煎到口蘑完全变色萎缩。

奶油蘑菇鸡排

STEP5、加上奶油，百里香，迷迭香，盐，胡椒调味。

奶油蘑菇鸡排

STEP6、加入新鲜的罗勒叶

奶油蘑菇鸡排

STEP7、加入帕玛森芝士（我用的是做pizza的综合芝士）

奶油蘑菇鸡排

STEP8、把煎好的鸡排放回锅子

奶油蘑菇鸡排

STEP9、出锅装盘

奶油蘑菇鸡排

温馨提示：

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