 白玉菇肉末雪菜的做法

白玉菇肉末雪菜的做法

荤菜家常菜白玉菇肉末雪菜的做法，白玉菇肉末雪菜的家常做法

腌制的雪里蕻，咸鲜开胃，不过不要经常吃哦，毕竟是腌制品，有大量的盐分。你们觉得南方的雪里蕻好吃呢？还是北方的酸菜好吃呢？各有各的不同，但是都很下饭！

STEP1、首先雪菜洗净，泡下水，稀释下盐分，切碎备用。

白玉菇肉末雪菜

STEP2、热锅倒入适量油，把切好蒜瓣放入爆香，接着把肉末倒入煸炒变色。

白玉菇肉末雪菜

STEP3、再接着放入洗净的白玉菇翻炒，倒入料酒继续翻炒下。

白玉菇肉末雪菜

STEP4、把切好的雪菜倒入锅中一起翻炒，撒入1撮白砂糖提鲜，降低咸味。

白玉菇肉末雪菜

STEP5、最后倒入一点清水继续翻炒，汤汁沸腾后，放入葱段炒下即可起锅食用了。

白玉菇肉末雪菜

STEP6、新鲜雪里蕻炒起来也是一种不一样的风味。

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【历史与阿胶】#阿胶3000多年历史#阿胶阿胶24小时小锅熬制小火慢熬遵循方比例合理适宜体吸收不分季节我们南方有一种腌制的菜很好吃，那就是雪里蕻。在我们江浙一带，雪里蕻搭配能做很多美味的菜，道道很下饭的，香气扑鼻，吃起来特别开胃。