 香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法

荤菜家常菜香菇酿肉的做法，香菇酿肉的家常做法

Tip：1，蘑菇酿肉的肉，可以用瘦肉，带一点点肥肉最好。因为烤的时候，肥肉会流出油，能够增加食物的美味。2，没有烤箱，也可以用平底锅煎熟。但个人认为烤箱口感最好啦。

STEP1、香菇洗净，去蒂。可以用你干净的小手揪掉蒂。

香菇酿肉

STEP2、五花肉切碎，可以留一些肥肉，后面烤的时候会有油。用生抽，料酒和少许盐腌制一下。

香菇酿肉

STEP3、香葱切碎备用

香菇酿肉

STEP4、烤箱，上下火200C预热5分钟。烤盘上锡纸，刷上一层薄薄的油。每个香菇都涂上油，再将腌制好的肉塞进香菇里。烤箱，烤8-10分钟。

香菇酿肉

STEP5、出锅，撒上孜然粉。香葱。完美。

香菇酿肉

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