STEP1、准备好一盆水(如果有柠檬汁滴一些更好),苹果去皮后,用我推荐的刨丝器刨成丝,直接入水一边泡着,以免被氧化。
STEP2、搅拌盆里打两个鸡蛋,加入150毫升牛奶。搅拌均匀。
STEP3、松饼粉倒入,搅拌均匀(不结块为准)。
STEP4、黄油切成小颗粒。
STEP5、苹果丝捞出来滤干水,动作要麻利,不然很快变色。
STEP6、滤干水的苹果丝,放进面糊里搅拌均匀,黄油颗粒也放进去搅拌散开。
STEP7、四连发不粘锅开中火热锅,热锅后中小火。先用筷子把夹着苹果丝放进锅孔槽里,再把面糊盆小心倾倒一点面糊在苹果丝面上。每个都这么操作。我这个量,是做8个苹果馅饼的。你要注意均匀苹果丝的量。我今天刚开始放苹果丝夹得太豪迈,以至于做第八个饼时不够了,哈哈。
STEP8、中小火的情况下,饼每个面可以多烤一阵,凝固了再通过翻锅给饼翻面。放心,只要凝固足够,肯定能从A面掉到B面里。
STEP10、趁热吃!从口腔到胸膛都是一股暖流!
1、海蛎用地瓜粉拌匀可以保证海蛎下锅后的鲜嫩口感。下入海蛎后煮的时间不要太长,海蛎煮老了就不太好吃了。2、豆腐用淡盐水泡过后不容易碎,最好选用南豆腐,口感滑嫩。我煮的时候家里只有北豆腐,口感会差点。3、因为海蛎没有煎过,不仅可以保持海蛎的鲜嫩口感,用的油也比较少,可以减少热量的摄入。但是必须事先用料酒和醋腌制,青蒜和姜片也是必备的以去除海蛎的腥味冬季,红糖和肉桂是用来给家加温的味道。苹果,一向是遇火和熬炼才更加有柔美的甜。这一道肉桂红糖苹果馅饼,是最适合寒冷季节的甜点。
鸡胸肉,洋葱,柿子椒,孜然粉,糖,盐,淀粉冬季,红糖和肉桂是用来给家加温的味道。苹果,一向是遇火和熬炼才更加有柔美的甜。这一道肉桂红糖苹果馅饼,是最适合寒冷季节的甜点。