今天的这道腊肉茶树菇,就是凑合着家里现成的腊肉,茶树菇,还有做菜剩下的半根胡萝卜,一根大葱做的。味道偏重,挺适合拌米饭的!多年前有一种小零食叫做香菇干,超级好吃,很怀念那个味道,又喜欢牛肉干,于是就想把两者结合,以避免单调,用榛蘑代替香菇,是因为榛蘑的味道完胜香菇,又有野生的香气
苏蟹阁小编心得:用红酒好鸡汤煮出来的大闸蟹腥味比较谈,同时比较养生,鸡汤可以喝,蟹肉可以吃。多年前有一种小零食叫做香菇干,超级好吃,很怀念那个味道,又喜欢牛肉干,于是就想把两者结合,以避免单调,用榛蘑代替香菇,是因为榛蘑的味道完胜香菇,又有野生的香气