STEP1、把鸡洗净，泡干净血水，滤干切块，加适量酱油、十三香、生粉腌制半小时，生鸡块也可以焯一下水，但我觉得生炒会更香些；胡萝卜、土豆切块备用
STEP2、牛肝菌洗净切片焯水，沸水中煮十分钟；某些种类的牛肝菌一定要加热足够时间保证熟透，否则会有中毒危险哦，吃野生菌特别要注意选择安全的种类，不认识的绝不能乱尝试
STEP3、热油锅，红糖炒略黄色，葱姜蒜、辣椒花椒及其他配料爆香，加入鸡块生炒，快熟时加入牛肝菌同炒，加酱油、盐、十三香、糖调味
STEP4、加水，刚好没过鸡块，盖锅盖焖煮，约十分钟后加入胡萝卜及土豆块，再继续焖五分钟
STEP5、加淀粉收汁，撒些绿葱花起锅
STEP6、装盘，开始miamiamia~~~
清凉夏日，来一碗杏仁豆腐，透心凉。想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟，或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食，孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。每年7-8月份，正是云南吃各种野山菌的好时节，牛肝菌、鸡油菌、鸡枞、松茸…各种鲜美滋味这时候就是餐桌的主角了！爸妈特别喜欢用牛肝菌来黄焖鸡块，只需几朵蘑菇，香味便飘散开来，邻居都忍不住要来打探是什么香气如此诱人！牛肝菌过油炒熟之后放冰箱冷冻，就可以保存比较长的时间，这样就能常常吃到雨季才有的节令美味啦！这次焖鸡块用的便是爸妈不远万里带过来的家乡特产，经脱盐、真空包装处理，远道而来却鲜美依旧。异国的家乡美味，还有家人浓浓的爱咯……
家里早餐还是西式多些，因为，省力啊~牛奶，面包，水果，都可以买现成的，那么你只要好好煎个蛋就可以。喜欢摆拍一下晒朋友圈的，西式早餐真是手残星的不二之选。每年7-8月份，正是云南吃各种野山菌的好时节，牛肝菌、鸡油菌、鸡枞、松茸…各种鲜美滋味这时候就是餐桌的主角了！爸妈特别喜欢用牛肝菌来黄焖鸡块，只需几朵蘑菇，香味便飘散开来，邻居都忍不住要来打探是什么香气如此诱人！牛肝菌过油炒熟之后放冰箱冷冻，就可以保存比较长的时间，这样就能常常吃到雨季才有的节令美味啦！这次焖鸡块用的便是爸妈不远万里带过来的家乡特产，经脱盐、真空包装处理，远道而来却鲜美依旧。异国的家乡美味，还有家人浓浓的爱咯……