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花菇甜笋焖鸡的做法


花菇甜笋焖鸡的做法


荤菜家常菜 花菇甜笋焖鸡的做法, 花菇甜笋焖鸡的家常做法


花菇甜笋焖鸡的配料

  • 笋 (500克)
  • 花菇 (250克)
  • 鸡肉 (750克)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)

花菇甜笋焖鸡的步骤

STEP1、甜笋过水沥干待用,花菇切丁,鸡肉切块,甜笋切丝

STEP2、热锅下油姜大蒜,倒入鸡肉翻炒,然后加入料酒再翻炒。再陆续倒入花菇、甜笋翻炒。最后加入适量的盐、水、老抽。盖上锅盖大火焖10分钟左右,放点玉米淀粉翻炒即可起锅。


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