STEP1、锅中加入油,热油
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/y12qs4bunqx1255219.jpg)
STEP2、鸡肉先过水 草菇切半
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/nq4nfum4gfm1255220.jpg)
STEP3、鸡肉和虾米一起入锅翻炒加入辣椒酱
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STEP4、翻炒
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/rugwx2e30zr1255222.jpg)
STEP5、继续翻炒
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/2sgcek30icy1255223.jpg)
STEP6、加入半勺盐 翻炒
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/3nmwgdmnw5f1255224.jpg)
STEP7、加入少许水 焖煮一下鸡肉
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/eivtdzvn5qs1255225.jpg)
STEP8、加入草菇 翻炒
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/d1plgnw2esu1255226.jpg)
STEP9、加入少许盐 翻炒
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/1ktjytnbixm1255227.jpg)
STEP10、翻炒至草菇变色 加入水焖煮
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/hz3yg2tz5l21255228.jpg)
STEP11、焖煮
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/uxupvuazzpq1255229.jpg)
STEP12、焖煮过程中 观察水分 偶尔揭盖翻炒
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/4ef3yvbifpd1255230.jpg)
STEP13、焖煮
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/d2voxnq02rx1255231.jpg)
STEP14、焖煮至水分干,可再加入水继续焖煮,上盘前加入少许味精 再加入香菜即可
![草菇焖鸡 草菇焖鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0608/mtiwm2hui3z1255232.jpg)
STEP15、完美
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