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茶树菇干锅鸡的做法


茶树菇干锅鸡的做法


荤菜家常菜 茶树菇干锅鸡的做法, 茶树菇干锅鸡的家常做法


茶树菇干锅鸡的配料

  • 小笨鸡 (一只)
  • 茶树菇
  • 料酒
  • 姜片
  • 蒜片
  • 香辣酱
  • 白糖
  • 小葱

茶树菇干锅鸡的步骤

STEP1、茶树过泡发备用,鸡块剁块

茶树菇干锅鸡

STEP2、鸡块汆一下水捞出

茶树菇干锅鸡

STEP3、炒锅热油,姜蒜爆香,放入鸡块,翻炒,变色后,加入一点香辣酱(LG不喜欢吃辣,我只加了一点点,喜欢辣的可以适当多加些)、料酒和茶树菇继续翻炒

茶树菇干锅鸡

STEP4、加一点水,鸡肉很容易熟的,不必加太多的水,小火慢炖20分钟左右,烧到锅里的汤基本没多少了,加入盐、白糖调味,最后淋点香油小葱花即可

茶树菇干锅鸡


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