荤菜家常菜 酿肉蘑菇碗的做法， 酿肉蘑菇碗的家常做法
STEP1、将蘑菇去皮，其实不用刀，只要拽着它的伞边一撕就下来了，非常好弄
STEP2、在讲蘑菇帽里的腿及里面的褶皱用小勺挖去呈碗状，撒少许盐腌渍一会（不然蘑菇没有盐味）
STEP3、将肉馅加上调料搅打上劲
STEP4、将肉馅酿入到蘑菇碗里，并高出蘑菇口一部分
STEP5、摆入可以留住汤汁的盘中，水开后大火蒸8分钟
STEP6、将蒸好的蘑菇碗摆入另外的盘中
STEP7、将蒸蘑菇出来的汤汁倒入干净的炒锅中倒入水淀粉，中火将汁收到浓稠后撒葱花关火
STEP8、然后将浓汁浇在蘑菇碗上
简单三明治口蘑,肉馅,葱花,姜末,花椒粉,料酒,酱油,植物油,盐,高汤,水淀粉
凤尾菇,肉丸,鸡粉,红葱头,盐口蘑,肉馅,葱花,姜末,花椒粉,料酒,酱油,植物油,盐,高汤,水淀粉