荤菜家常菜 木耳冬笋肉片的做法， 木耳冬笋肉片的家常做法
STEP1、木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下
STEP2、肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀
STEP3、锅置火上，放入橄榄油，5成热
STEP4、放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出
STEP5、留底油，放葱、蒜爆香
STEP6、放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可
试菜，发现很好吃，就分享出来木耳,冬笋,猪肉,橄榄油,葱,蒜,料酒,盐,淀粉,蚝油
煮饭的水可以少放点儿，把煮小排的汤汁倒进去煮饭，后面饭会特别香，我一开始水正常，后面饭就有点软了，喜欢颗粒分明的饭哟排骨选肋骨吃起来方便喔香肠我用的是同事从老家带过来的手工香肠，特别棒，如果是外面卖的那种，最好先水煮一下。木耳,冬笋,猪肉,橄榄油,葱,蒜,料酒,盐,淀粉,蚝油