辣炒鸡胗是一道非常下饭的家常菜,大家不妨做来尝尝。辣炒鸡胗的做法有很多种版本,今天上传的这道辣炒鸡胗,做法简单,口感脆辣,得到了家人的夸奖,哈哈,适合自己口味的就是最好的哦。最后成品是软的,不影响食用 (因本人是做完才想到发布,所以没有照片)
发这道菜之前,应该先发那道醋香红薯丝就对了,这道鱼香肉丝里面用了红薯丝,曾经我不会把红薯跟炒丝联系起来,昨天看到一个菜名,醋炒红薯丝,我也动了心思,做了那道菜,结果吃起来吃不出太大的红薯味呢。所以这道鱼香鸡丝里也用了红薯丝了,一个小小的改变吧。这道菜用了轻度辣椒,所以还是比较清淡的,适合家中的老人和小朋友吃,红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,还能预防癌症。最后成品是软的,不影响食用 (因本人是做完才想到发布,所以没有照片)