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快速腌咸鸭蛋的做法


快速腌咸鸭蛋的做法


荤菜家常菜 快速腌咸鸭蛋的做法, 快速腌咸鸭蛋的家常做法


快速腌咸鸭蛋的小提示

白酒最好用高度的白酒,我这个用的是60度小烧。

快速腌咸鸭蛋的配料

快速腌咸鸭蛋的步骤

STEP1、农家散养的鸭子,下的蛋就是忒脏啦,用水先泡2分钟,然后用钢丝球将鸭蛋擦洗干净。

快速腌咸鸭蛋

STEP2、晾干

快速腌咸鸭蛋

STEP3、取两个小碗,一碗装白酒,一碗装精盐。

快速腌咸鸭蛋

STEP4、将鸭蛋先在白酒中滚一下,然后在盐中再滚一下,用方便袋包好,多包几层,放入冰箱冷藏。

快速腌咸鸭蛋

STEP5、半个月后就腌好了,蛋黄出油啦!

快速腌咸鸭蛋


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