STEP1、番茄洗净切成块。皮可以先用热水烫一下剥掉(楼主比较懒没去皮)
STEP2、两个蛋打匀加一小勺盐(想要嫩一点的话可以加一丢丢水)能接受葱的可以加点葱末。我加了料酒去蛋腥。(三四滴就好啦)
STEP3、热油锅倒入蛋液,小火,刚熟马上捞出,基本蛋液凝固就可以了。这样蛋嫩一点
STEP4、用炒蛋多余的油直接炒番茄,(怕溅油的话同样可以用小火)翻炒一会就爆浆啦炒成糊状
STEP5、倒入鸡蛋,加入适量水,小火翻炒。加入两小勺盐。最后大火收汁,出锅
STEP6、完美!一个人在家必备技能拌饭拌面都很好吃。楼主一般煮个方便面。拌上这个嘻嘻。
大家好,我是热爱生活、热爱美食、热爱分享、热爱养生的冉妈,是一枚91后全职妈妈,育两儿一女。严把食材质量关,只为给家人提供一份健康且有营养的食品。感谢大家的支持与鼓励!似乎我们一家子都很爱吃鱼,隔三差五的都要买来吃。但是老大牙不好,几乎都掉光了,像个七老八十的老爷爷,哈哈,吃不了肉,唯一能吃的肉类只有鱼。可是鱼又有很多刺,每次给他挑了刺也还是不怎么敢吃,估计是被卡喉咙影响了,内心深处有阴影。鱼类营养非常丰富,可以促进孩子的发育,提高智力,语言表达能力和运动能力。多吃鱼还有助抗炎,预防哮喘。重要的是鱼的蛋白一人份啦!用来拌面拌饭!
看张雨绮推荐的天然健康美食甜点后改良版,超好吃,更适合减肥人群,生酮饮食一人份啦!用来拌面拌饭!