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糯米咸鸭蛋的做法


糯米咸鸭蛋的做法


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糯米咸鸭蛋的配料

  • 咸鸭蛋 (10个)
  • 糯米 (200克)
  • 香肠 (1根)
  • 香菇 (4朵)
  • 玉米 (40克)
  • 兰豆 (40克)
  • 红萝卜 (40克)
  • 葱 (5根(不要叶子))
  • 酱油、蚝油 (适量)

糯米咸鸭蛋的步骤

STEP1、咸鸭蛋先敲出一个小洞洞,把里面的蛋白倒出来

糯米咸鸭蛋

STEP2、拌料切丁

糯米咸鸭蛋

STEP3、放锅里爆香(不需要放任何的调料)

糯米咸鸭蛋

STEP4、把炒得香喷喷的菜菜跟提前浸泡好的糯米(至少浸泡2小时)放少量的酱油蚝油,搅拌均匀

糯米咸鸭蛋

STEP5、把料塞入咸鸭蛋里,切记一定要塞满塞紧

糯米咸鸭蛋

STEP6、塞满料的咸鸭蛋用锡纸包起来是不是很可爱

糯米咸鸭蛋

STEP7、上锅大火蒸15分钟后改小蒸20分钟。出锅看着相片是不是很美味香喷喷的糯糯的好好次

糯米咸鸭蛋


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