荤菜家常菜 自制咸鸭蛋的做法, 自制咸鸭蛋的家常做法
STEP1、咸鸭蛋用清水洗干净,晾干。
STEP2、将晾干的咸鸭蛋放入盛有白酒的容器,浸泡半个小时。
STEP3、将咸鸭蛋逐个拿出趁湿裹上一层盐,然后用保鲜膜包裹严实。
STEP4、全部包好后放入一个容器或者袋子放置,一个星期后即可食用,口味重些的可以多放置三四天。
时间:约40-50分钟难度:零厨艺份量:23人份咸鸭蛋,盐,白酒,保鲜膜
日本豆腐,胡萝卜,尖椒,圆葱,油,生抽,盐,鸡粉,淀粉,味精,水咸鸭蛋,盐,白酒,保鲜膜