鸡胸肉,玉米淀粉,胡萝卜,盐,生抽,老抽,料酒,黑胡椒粉,孜然粉,姜,西兰花不知道为什么一直对咸鸭蛋热爱,非常爱。市场上的咸鸭蛋基本上都不够熟,出沙流油的都很难买到,就一直在摸索怎么能出油出沙。试盐水泡,试过用泥浆裹,试过盐裹…当然这回用盐裹纯属意外…我是打算用小舅的方法来做…结果发现我在老爷爷那里买的鸭蛋回来洗了才发现基本上都是有裂纹的。妈妈说就不能水泡,泡了会“一颗老鼠屎坏锅汤”没办法就裹盐了……结果还挺满意…拿到店里和同事分享都说好吃…
Malaysia-BuburChaCha嚒嚒喳喳是一款来自东南亚的甜品,由于加入了健康的豆类、粗粮再加上可口椰汁调制而成,香滑润口,而“喳喳”来自马来语,翻译过来中文的意思也有说是“一颗颗、一粒粒”的,也有说是“杂捞”的意思,代表一种混合式甜品。制作相当简单,不失为春夏午后的甜点佳品。据说在饭后来一碗这种香浓的甜点,既可以帮助消化,也若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,我很乐意与你分享我的下厨经验。不知道为什么一直对咸鸭蛋热爱,非常爱。市场上的咸鸭蛋基本上都不够熟,出沙流油的都很难买到,就一直在摸索怎么能出油出沙。试盐水泡,试过用泥浆裹,试过盐裹…当然这回用盐裹纯属意外…我是打算用小舅的方法来做…结果发现我在老爷爷那里买的鸭蛋回来洗了才发现基本上都是有裂纹的。妈妈说就不能水泡,泡了会“一颗老鼠屎坏锅汤”没办法就裹盐了……结果还挺满意…拿到店里和同事分享都说好吃…