荤菜家常菜 自制流油咸鸭蛋的做法, 自制流油咸鸭蛋的家常做法
STEP1、鸭蛋挨个洗干净,晾干,不要有水。
STEP2、花椒,大茴,香叶,盐,花椒
STEP3、每个鸭蛋晾干后,用白酒把每个鸭蛋泡一下。
STEP4、把花椒水倒入玻璃罐,密封保存。28天左右打开就可以了,味道正好,不咸不淡,一层黄黄的油,很美味!
STEP5、味道不错!
桃子糖浆(peachnectar),糖,覆盆子,苏打水大姐给快递了,不少新鲜的鸭蛋,准备月子里吃的,太多了,吃不完,索性做一部分咸鸭蛋吧。腌制了一个月,味道正好,已经流油了!
天气转凉,想吃点暖和的东西,那就肯定是火锅啦!四川火锅麻辣,日式寿喜锅清甜,韩式泡菜锅酸辣。这次献上泡菜锅!大姐给快递了,不少新鲜的鸭蛋,准备月子里吃的,太多了,吃不完,索性做一部分咸鸭蛋吧。腌制了一个月,味道正好,已经流油了!