STEP1、菜场买了10PCS新鲜鸭蛋「开门磕到墙壁,破损了1PCS」(没有做好防错,应该多买一个的,我这想盐制10PCS的强迫症心情「鸭蛋洗干净后,阳台晾晒一个小时左右」
STEP2、白酒
STEP3、倒入半碗差不多,给鸭蛋洗澡用「保持碗里无油渍无水」每个鸭蛋均匀涂上白酒。
STEP4、盐「保持无油渍无水」
STEP5、黄泥巴
STEP6、先翻滚鸭蛋沾上黄泥巴
STEP7、再滚少许盐「轻轻的滚动,不要磕伤,也为了粘盐少点」
STEP8、5S「全部密封起来,不透气的塑料袋扎起来,最好有盐豇豆的缸,可是我没有,为了几个咸鸭蛋去买,可能不合适。总之,密封就好。
STEP9、娃跑过来说羡慕我在玩泥巴,于是加入……
小时候住在一楼,门外种了一棵香椿树。每到每天回暖的时候妈妈都会从树上摘下来香椿嫩芽,和鸡蛋一起做成炒出一份香椿鸡蛋。香椿独特的味道和鸡蛋香在老锅中来回翻炒,我总在中午放学回家的路上顺着香气小跑回家。微微燥热的天气,妈妈一边递给我一杯冰镇了好久的酸梅汤一边看着我狼吞虎咽的吃掉香椿炒鸡蛋。合着树隙阳光,爱意弥漫。我很生气,菜场卖鸭蛋的大爷非劝我买他现成的咸鸭蛋1.5元一个,然后这个生的鸭蛋,称了10PCS也是1.5元一个,他问我何苦要麻烦呢?而且他说现在的小姑娘哪有会做咸鸭蛋的……总之一直碎碎念,在我的坚持下,给我拿了新鲜的鸭蛋……黄泥巴还是大姐十多元快递费快递我的,有个宠我的老姐真幸福,她纵容我想自己做咸鸭蛋的心情……其实很多美食都是小时候记忆里记住的做法,比如第一次做咸鸭蛋,是在爸爸指导下完成,高中时期,只是记得那天蹲在地上一边先把鸭蛋在泥巴里滚,一边滚点盐,放在专门咸鸭蛋的缸里……爸爸在旁边温柔的提醒不要放
这个三文治作为野餐食材,特别受小朋友欢迎,喜欢吃什么都可以加进去,加点牛肉干或者猪肉干,青瓜粒也是不错的选择我很生气,菜场卖鸭蛋的大爷非劝我买他现成的咸鸭蛋1.5元一个,然后这个生的鸭蛋,称了10PCS也是1.5元一个,他问我何苦要麻烦呢?而且他说现在的小姑娘哪有会做咸鸭蛋的……总之一直碎碎念,在我的坚持下,给我拿了新鲜的鸭蛋……黄泥巴还是大姐十多元快递费快递我的,有个宠我的老姐真幸福,她纵容我想自己做咸鸭蛋的心情……其实很多美食都是小时候记忆里记住的做法,比如第一次做咸鸭蛋,是在爸爸指导下完成,高中时期,只是记得那天蹲在地上一边先把鸭蛋在泥巴里滚,一边滚点盐,放在专门咸鸭蛋的缸里……爸爸在旁边温柔的提醒不要放