荤菜家常菜 腌咸鸭蛋的做法, 腌咸鸭蛋的家常做法
STEP1、选择一个有阳光的时候,鸭蛋表面刷洗干净,放在稍微阳光下晾干水分,中途翻个面,这样有利于出油
STEP2、准备白酒倒入碗中,食盐倒入盘中,鸭蛋先沾满白酒,再沾满食盐,然后用保鲜膜包裹住,最好多包几层
STEP3、用保鲜膜包好的鸭蛋用几层塑料袋封起来,放在阴凉通风的地方,鸭蛋腌制50天就好了
STEP4、50天后,鸭蛋直接拆掉保鲜膜放冰箱,想吃直接洗净蒸煮
我家小哥哥不喜欢吃大鲍鱼,说没有味道,于是就有了这道鲜辣味实足的一道菜——鲍鱼炖土豆,来一场土豆与鲍鱼的华丽相遇从老家带了很多鸭蛋,于是萌生了自己腌制鸭蛋的想法,那就动手做吧
如果是做给小盆友吃,就不要放香料了哦。从老家带了很多鸭蛋,于是萌生了自己腌制鸭蛋的想法,那就动手做吧