荤菜家常菜 腌溏油鸭蛋的做法, 腌溏油鸭蛋的家常做法
STEP1、鸭蛋洗净凉干
STEP2、或擦干
STEP3、倒入高度白酒一瓶,鸭蛋充分蘸上白酒
STEP4、放盐窝里滚一下
STEP5、拿餐巾纸包裹起来
STEP6、包裹后
STEP7、再蘸白酒全湿透
STEP8、继续裹盐
STEP9、蘸均匀
STEP10、全部采用这样的方法
STEP11、最后放入坛子或塑料袋里封闭,7天即可开封,想再咸点的可以多腌制几天,越久越沙越流油……
最近猪肉贵呀,许久没吃肉了觅得一块“优秀”五花肉,于是大刀阔斧处理成一道菜。新鲜鸭蛋30个
麻辣扇贝肉。超级好吃,可以当零食的。主要流程:扇贝肉清洗处理,焯水做熟,放凉备用。调制料汁。腌泡扇贝肉。添红油。成品。操作简单,赶紧来做。顶香汁:八角5克,香叶2克,山奈3克,小茴香3克,桂皮5克。香槽卤20克。水800克。煮沸。静置半小时放凉。新鲜鸭蛋30个