 自制咸鸭蛋的做法

自制咸鸭蛋的做法

荤菜家常菜自制咸鸭蛋的做法，自制咸鸭蛋的家常做法

自制咸鸭蛋的配料

鸭蛋（42个）
高度白酒（适量）
盐（2斤左右）
水（根据缸子的大小）

自制咸鸭蛋的步骤

STEP1、买回来的咸鸭蛋༄

自制咸鸭蛋

STEP2、把水煮开，关火，稍微凉一下，然后开始加盐，这个状态就是已经饱和了，盐化不了了。PS:请忽略这个脏脏锅

自制咸鸭蛋

STEP3、把鸭蛋洗干净，洗的过程中记得看有没有裂的，缺口的，就不要放了，不然会影响后期成品质量ps:所谓一颗老鼠屎坏了一锅汤在此形容的特别贴切

自制咸鸭蛋

STEP4、洗干净后拿到通风处吹干，记得上面的表面干了就翻一下，底部转到上面来风干。

自制咸鸭蛋

STEP5、戴上手套进行第一次过酒精

自制咸鸭蛋

STEP6、先把鸭蛋放进水缸里。因为如果先下盐水，蛋就不好摆放，会浮起来！会浮起来，！会浮起来！重要的事情说三遍！！！

自制咸鸭蛋

STEP7、放好蛋之后开始下盐水，开始漫长的待。。。一般夏天是25天到30天，天天。记得放在阴凉的地方让它“思考人生”༄༄༄

自制咸鸭蛋

温馨提示：

本文收集了自制咸鸭蛋的荤菜家常菜，咸鸭蛋的做法，咸鸭蛋的家常做法，鸭蛋的做法，鸭蛋的家常做法，咸鸭的做法，咸鸭的家常做法，自制咸鸭蛋的做法，自制咸鸭蛋的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

黑糖珍珠冰激凌

说到18年最火的饮品【黑糖珍珠鲜奶】绝对独领风骚，下厨房里每天被各种刷屏，超高颜值跟绝佳口感，引发了一阵又一阵的试做热潮。我今天尝试做了款黑糖珍珠冰激凌，味道也一级棒。珍珠小火熬煮，每一颗珍珠都均匀地裹上黑糖浆，表面光滑柔软充满光泽，同时散发着浓郁的黑糖香味。黑糖珍珠冷却后，再加入奶香浓郁的香草冰激凌，共同开启全新味蕾体验。一层黑糖珍珠，一层香草冰激凌又一层黑糖珍珠，又一层香草冰激凌。珍珠的Q弹柔软，黑糖的浓郁甜蜜，冰激凌的香醇顺滑，一口下去，激发出三种完美体验，美妙的口感让人回味无穷。鸭蛋,高度白酒,盐,水