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无黄油鸭蛋版百香果玛德琳的做法

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无黄油鸭蛋版百香果玛德琳的配料

鸭蛋（两只）
低筋面粉（100g）
植物油（80g）
普通白糖（55g）
百香果（2只）
盐（1g）

无黄油鸭蛋版百香果玛德琳的步骤

STEP1、家里鸡蛋没了，所以就用鸭蛋试了下味道不错。鸭蛋蛋白蛋黄分离，放在无油无水容器装好！蛋白和40g白糖分三次打发，打到筷子不倒就可以了。

STEP2、蛋黄和剩下的白糖搅拌均匀至白糖溶化即可

STEP3、把所有材料分两次混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时

STEP4、烤箱185度预热五分钟，面糊放入烤箱20分钟左右！完美出炉

无黄油鸭蛋版百香果玛德琳

温馨提示：

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