荤菜家常菜 咸蛋黄焗鸡翅的做法, 咸蛋黄焗鸡翅的家常做法
STEP1、将鸡翅洗净用,用叉子在鸡翅的表皮两面扎小孔,再用黄酒、盐、黑胡椒粉腌制十五分钟。
STEP2、咸鸭蛋黄搅碎备用。如果是生的鸭蛋黄,先要弄熟,蒸或者微波都可以。
STEP3、在鸡翅上裹上淀粉和吉士粉。开火,倒油至热油,倒入鸡翅,转小火煎至两面金黄,出锅。
STEP4、锅中留底油,倒入蛋黄,翻炒均匀至出香味。
STEP5、然后倒入鸡翅,翻炒至蛋黄粘在鸡翅上就可以出锅啦用厨房纸把鸡翅上多余的油吸干,装盘。
北方入前老人喜欢买很多大白,萝卜、大葱类蔬囤起,些白啥堆放在屋檐下,里最下饭,成垛白给人以踏实安全感。萝卜,入前,萝卜,要不就铺在地上,晒后储存起,吃时候水泡开,炝拌,还蒸鱼配,方法多多,那时蔬少,萝卜,做法也超级多,但我最爱还炝拌成小,就搭配个白粥,也吃不行,就时至今日,天也必须准备。鸡翅和咸蛋黄搅基
巴沙鱼鱼柳,面粉,淀粉鸡翅和咸蛋黄搅基