荤菜家常菜 香酥油扣鱼的做法, 香酥油扣鱼的家常做法
STEP1、这小鱼刮鳞去内脏是很花时间的,索性把头去掉了。洗好擦干,晾一会,避免油炸的时候有水。锅热油,小鱼炸至金黄色,捞出。高压锅底铺一层葱姜,将炸好的鱼摆在上面,轻轻地摆,鱼小易碎。生抽、冰糖、醋、炖鱼料放入锅内,加300ml水。高压锅气阀升起后焖20分钟左右关火即可。
STEP2、鱼从锅里轻轻地取出摆盘,汤汁淋在鱼身上。其余调料丢掉。
口感软糯,又能补中益气、健脾养胃的糯米,很多老人都爱吃,我老爸就是其中之一。但是自从他得了糖尿病,连米饭都不敢多吃,更不要说用糯米做的粽子、珍珠圆子之类的小吃了。于是我用韩国现代IH降糖电饭煲做了这道“脱糖糯米珍珠圆子,外层是脱糖糯米珍珠(糯米饭,裹着鲜嫩的猪肉丸子,再用海苔装饰成萌萌的熊猫,好吃又好看,糖尿病人也可以吃哒。老爸一大早去菜市场给
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