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无油鸭蛋戚风的做法


无油鸭蛋戚风的做法


荤菜家常菜 无油鸭蛋戚风的做法， 无油鸭蛋戚风的家常做法

无油鸭蛋戚风的配料

无油鸭蛋戚风的步骤

STEP1、鸭蛋蛋清和蛋黄分开

STEP2、蛋黄打散，加入水，拌匀，加入低粉，切拌匀，勿打圈使面粉出筋

STEP3、蛋清分三次加糖打至湿性发泡（戚风做法）

STEP4、180度40分钟，出炉

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