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咸鸭蛋的做法


咸鸭蛋的做法


荤菜家常菜 咸鸭蛋的做法, 咸鸭蛋的家常做法


咸鸭蛋的小提示

1:洗鸭蛋前认真查看,破的裂的不要。2:放入白酒浸泡前要擦干水份,不然会黑心。3:保鲜膜要包裹严实了否则可能会烂掉。

咸鸭蛋的配料

  • 鸭蛋 (随你喜欢)
  • 盐 (一袋)
  • 高度白酒 (一瓶)

咸鸭蛋的步骤

STEP1、鸭蛋清洗干净

咸鸭蛋

STEP2、鸭蛋擦干水份放入白酒中泡20秒

咸鸭蛋

STEP3、裹上一层盐

咸鸭蛋

STEP4、用保鲜膜里三层外三层将鸭蛋包裹严实

咸鸭蛋

STEP5、一个个放入容器内

咸鸭蛋

STEP6、将剩下的盐全部倒上去

咸鸭蛋

STEP7、用保鲜膜将容器包裹严实,在阴凉通风出放置20天以上

咸鸭蛋

STEP8、拿出洗去外壳的盐

咸鸭蛋

STEP9、冷水下锅煮开后再煮5分钟捞出

咸鸭蛋

STEP10、o了

咸鸭蛋


温馨提示:


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