荤菜家常菜 咸鸭蛋黄肉丸的做法, 咸鸭蛋黄肉丸的家常做法
STEP1、锅里加小碗,垫生菜叶。
STEP2、肉馅加南酒加葱姜蒜末,加生鸡蛋液,加少许盐搅匀加少许味极鲜酱油搅拌,加白胡椒粉,五香粉少许,加少许黑木耳末搅匀,加淀粉搅匀,让肉比较粘稠。
STEP3、熟鸭蛋,取出鸭蛋黄包上肉馅成团。
STEP4、锅加花生油,热后放肉丸,外面固体成团就可以,不要太久。
STEP5、放锅里蒸30-50分钟看肉丸大小。
STEP6、好吃。
这是一款非常清爽的油醋汁,因为是甜咸口的,所以和各种沙拉都很搭一份约60大卡发现咸鸭蛋黄特别搭肉丸,做起来。
水煮牛肉,特色传统川菜。水煮,非清水白煮,乃川菜麻辣味型中一种烹法,其成菜味厚香辣,鲜香软嫩,因主材未经油爆,以辣味汤中汆烫而熟之法,水煮。发现咸鸭蛋黄特别搭肉丸,做起来。