 咸鸭蛋蒸瘦肉羹的做法

咸鸭蛋蒸瘦肉羹的做法

荤菜家常菜咸鸭蛋蒸瘦肉羹的做法，咸鸭蛋蒸瘦肉羹的家常做法

咸鸭蛋蒸瘦肉羹的小提示

生鸡蛋可有可无。但若是用熟咸鸭蛋的话，为了可以搅拌肉末并让它湿润，还是放鸡蛋好。并且放了后也比较美味。另外，全程不需要放盐，请根据喜好放料酒和香油，但是我认为不必放就已经很美味。

咸鸭蛋蒸瘦肉羹的配料

咸鸭蛋（生或熟）（1-2）
猪肉末（500g）
生鸡蛋（1-2）

咸鸭蛋蒸瘦肉羹的步骤

STEP1、准备好瘦肉末，生鸡蛋和咸鸭蛋。咸鸭蛋生的比较好，但是鉴于难以买到，用熟的也好。生鸡蛋可有可无，有的话味道会不那么咸。

咸鸭蛋蒸瘦肉羹

STEP2、将咸鸭蛋剥开，将蛋黄和蛋白分开。若是生的咸鸭蛋则是将蛋清和蛋黄分开。

咸鸭蛋蒸瘦肉羹

STEP3、打好鸡蛋，用勺子弄碎咸鸭蛋白。

咸鸭蛋蒸瘦肉羹

STEP4、将咸鸭蛋碾碎的蛋白与鸡蛋液，肉末混合。

咸鸭蛋蒸瘦肉羹

STEP5、混合搅拌完全后，将咸鸭蛋黄放进去。然后开始蒸。

咸鸭蛋蒸瘦肉羹

STEP6、大概30分钟左右就蒸好了：）超级美味。

咸鸭蛋蒸瘦肉羹

温馨提示：

本文收集了咸鸭蛋蒸瘦肉羹的荤菜家常菜，咸鸭蛋的做法，咸鸭蛋的家常做法，鸭蛋的做法，鸭蛋的家常做法，瘦肉的做法，瘦肉的家常做法，咸鸭的做法，咸鸭的家常做法，肉羹的做法，肉羹的家常做法，蒸瘦肉的做法，蒸瘦肉的家常做法，瘦肉羹的做法，瘦肉羹的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

腊味煲仔饭

我想，人的一生总要对某些或某个地方存在某种化不开思绪吧，久而久之，就被称之为情结。也许因为它美丽的不可方物，也许有什么忘却不了的经历，有太多也许了。有多人跟我一样，是因为某处有值得牵挂的人。连同那个地方，也无法忘却。我人生最好的几年和最好的故事都发生在那个城市。我觉得那儿就像个没有愁绪的地方。那时的我，总在阳光里笑着。用了好多年才回过神，我怀念的是一个人，还是一段再也回不来的青春？不管怎样，我的生命一定有一部分还留在那个城市。在那里我最想念的味道，就是这焦香可口的煲仔饭。回到家乡，吃到的都是洛阳版的煲仔饭浙江菜，下饭良菜。