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咸鸭蛋的做法


咸鸭蛋的做法


荤菜家常菜 咸鸭蛋的做法, 咸鸭蛋的家常做法


咸鸭蛋的配料

  • 鸭蛋 (数枚)
  • 盐 (适量)
  • 高度白酒(二锅头、老白干均可)

咸鸭蛋的步骤

STEP1鸡蛋鸭蛋洗净,晾干。

咸鸭蛋

STEP2、把高度酒倒在碗里,食盐放另一个碗里。

咸鸭蛋

STEP3、晾干的鸭蛋先在酒碗里滚一遍高度酒,再在盐碗里滚一遍盐。

咸鸭蛋

STEP4、用保鲜膜包起来,放在阴凉处静置20多天到一个月左右,就可以打开保鲜膜洗干净煮熟了吃辣!

咸鸭蛋


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