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咸鸭蛋最简单做法,人人都会的做法


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咸鸭蛋最简单做法,人人都会的配料

  • 新鲜鸭蛋 (随便)
  • 高度白酒牛栏山二锅头 (丨瓶)
  • 盐 (随便)

咸鸭蛋最简单做法,人人都会的步骤

STEP1、将鸭蛋洗干净晾干水分,一定要晾干哦,不然蛋容易坏

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STEP2、拿一盆装满白酒,然后把晾干鸭蛋放酒里浸泡1分钟左右,一定要全身浸泡哦

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STEP3、然后拿一碗装盐,把刚才沾了酒的鸭蛋转移到装盐碗里浑身沾满盐

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STEP4、拿保鲜袋子把鸭蛋放进去扎紧,一定要扎紧哦,有空气鸭蛋腌不好,然后放保湿盒子或者纸箱子,坛子里面密封40天左右就可,夏天1个月,气温高容易腌制出油

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STEP5、美味咸鸭蛋腌好了

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