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糯米灌咸鸭蛋的做法


糯米灌咸鸭蛋的做法


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糯米灌咸鸭蛋的配料

  • 咸鸭蛋若干
  • 自灌肉肠丁
  • 糯米

糯米灌咸鸭蛋的步骤

STEP1、香肠切成丁

糯米灌咸鸭蛋

STEP2糯米最好浸泡三个小时以上,浸泡涨透

糯米灌咸鸭蛋

STEP3、和糯米拌在一起,放酱油,蚝油,鸡精(因为咸鸭蛋里面是咸的,所有可以考虑少放盐或者不放盐)

糯米灌咸鸭蛋

STEP4、把咸鸭蛋敲破一个洞、把里面的蛋白倒出来,只剩下一个全蛋黄。

糯米灌咸鸭蛋

STEP5、然后把拌好的糯米香肠灌到鸭蛋黄里面,要稍微留一点位置、不要灌太满哦!

糯米灌咸鸭蛋

STEP6、香喷喷的就出炉啦!

糯米灌咸鸭蛋


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