荤菜家常菜 简单版鸡蛋小饼干的做法, 简单版鸡蛋小饼干的家常做法
STEP1、鸡蛋,蛋黄,白糖全部倒入一个碗里,然后开始打发。
STEP2、打发到划8字不易消失就可以了。建议:先高速打发,然后低速打发。
STEP3、然后加入面粉翻拌均匀,一定要从碗底翻拌,否则容易有干面粉。
STEP4、然后装入裱花袋挤到烤盘上。我用的是格兰仕的一个最简单的烤箱,150度上下火中层18分钟就好了。
宝宝喜欢所以不断学习尝试我就是为了给餐桌的茶盘增加点小零食,就研究做各种小零食,这个是根据曼小曼的作品改了一下。我把低筋面粉换成普通面粉和低筋面粉各一半(因为我家没有低筋面粉了)
普通面粉一样能做出酥脆的蛋卷,宝宝的最爱!我就是为了给餐桌的茶盘增加点小零食,就研究做各种小零食,这个是根据曼小曼的作品改了一下。我把低筋面粉换成普通面粉和低筋面粉各一半(因为我家没有低筋面粉了)