STEP1、用料:土司1片,鸡脯肉40克,葱花5克,胡萝卜15克,香菇1/4朵,盐少许,胡椒粉少许
STEP2、香菇洗净切丁。
STEP3、胡萝卜洗净擦成蓉。
STEP4、鸡肉洗净切小丁,放入料理机,
STEP5、搅打成细腻的泥状。
STEP6、将香菇,胡萝卜,鸡肉倒入碗中,抓匀。
STEP7、加入葱花,盐,胡椒粉,抓匀。
STEP8、土司去边,切成小长方形,
STEP9、将拌好的鸡肉泥均匀地涂抹在表面,备用。
STEP10、平底锅烧热,表面刷少许油,
STEP11、将土司抹有鸡肉的一面向下,小火煎熟,
STEP12、翻面,煎土司面,
STEP13、用手扶着,将四个侧面也略煎两秒,
STEP14、出锅,趁热食用。
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