荤菜家常菜 绣球鲈鱼的做法, 绣球鲈鱼的家常做法
STEP1、准备材料
STEP2、如图
STEP3、鱼肉切丝,放入生粉两大勺,蛋清一个,盐少许,料酒少许,抓拌均匀
STEP4、鸡蛋打散,放入少许水淀粉,摊成鸡蛋饼
STEP5、如图
STEP6、胡萝卜,香菇,油麦菜丝焯水变软即可
STEP7、鱼肉丝和蔬菜丝一起抓匀
STEP8、如图
STEP9、如图
STEP10、锅内少量水或者高汤,放入生抽,蚝油,水淀粉,熬制浓稠即可浇汁
STEP11、美味,减脂
小时候园子里种了韭菜,韭菜盒子经常吃。有次吃陕西菜点了感觉味道不对,果断决定自己动手丰衣足食!鱼刺可用镊子夹出
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